HÀU SỐT PATE
MÓN NGON HÀU SỐT PATE
Bài viết này xin giới thiệu với quý khách một món ngon từ hàu thường xuất hiện từ những quán ăn bình dân đến cả những nhà hàng sang trọng :Hàu sốt Pate .Với những hướng dẩn dưới đây rất mong sẽ giúp quý khách có thể chế biến được món này thơm ngon không thua gì những đầu bếp chuyên nghiệp :Nguyên liệu:
- 200gr cải thìa.
- 100gr patê gan.
- 150gr thịt hàu.
- 3 nhánh tiêu xanh.
- 1/4 củ hành tây, thái sợi.
- 1/2 củ cà rốt, thái sợi.
- 1 thìa bột ngô.
- 1/2 bát nước dùng.
- Bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay.
Thực hiện
- Rửa sạch cải thìa, chẻ làm 6 nhánh, chần qua nước sôi, xếp ra đĩa.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hàu, patê, cà rốt, hành tây, tiêu xanh vào đảo đều.
- Cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.
- Rưới sốt patê lên đĩa cải thìa, rắc tiêu.
 |
| Món này dùng ngon hơn với bánh mỳ |
:http://me.phununet.com/WikiPhununet/ChiTietWiki.aspx?StoreID=14388
Chúc quý khách thành công !
Post a Comment