HÀU PHÔ MAI ĐÚT LÒ VÀ RAU CỦ
HÀU PHÔ MAI ĐÚT LÒ VÀ RAU CỦ
Bài viết này xin giới thiệu với quý khách một món ăn rất quen thuộc từ hàu sữa ,cực kỳ hấp dẫn ,thu hút thực khách và chắc chắc không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng :
Nguyên liệu:
- 3 con hàu sống
- 1/2 bát phô mai sợi
- 1 nhánh mùi tây
- Muối, tiêu, ớt bột
- 100 ml sữa tươi
- Hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ
- Lá đinh hương khô, bột ngô.
- 1/2 bát phô mai sợi
- 1 nhánh mùi tây
- Muối, tiêu, ớt bột
- 100 ml sữa tươi
- Hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ
- Lá đinh hương khô, bột ngô.
Cách làm:
Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C 10 phút trước khi chế biến.
Bước 2: Hàu rửa sạch, tách đôi và bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ.
Bước 3: Sữa tươi đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào. Thêm gia vị muối tiêu vừa ăn. Bột ngô hòa nước rồi cho vào cùng, khuấy đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.
Bước 4: Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai đã tan chảy.
Bước 2: Hàu rửa sạch, tách đôi và bỏ phần vỏ phía trên. Mùi tây, hành tây, cần tây, cà rốt xắt nhỏ.
Bước 3: Sữa tươi đun sôi, cho hành tây, cần tây, cà rốt, lá đinh hương khô vào. Thêm gia vị muối tiêu vừa ăn. Bột ngô hòa nước rồi cho vào cùng, khuấy đến khi hỗn hợp hơi đặc lại.
Bước 4: Xếp hàu vào khay nướng, rưới nước sốt rồi phủ phô mai lên trên cùng. Nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín, phô mai đã tan chảy.
Bước 5: Trang trí thêm với mùi tây rồi thưởng thức .
Món này dùng ngon hơn với tương ớt |
Sưu tầm từ : https://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi/an-gi/6-mon-tu-hau-ngon-kho-cuong-3512406.html
Chúc quý khách thành công !
Post a Comment